Ăn gì ngon Hà Nội? Gợi ý các món ăn ngon – rẻ – phải thử 1 lần

Hà Nội – mảnh đất nghìn năm văn hiến không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp cổ kính mà còn níu chân du khách bằng nền ẩm thực đa dạng, đậm đà bản sắc. Nếu bạn đang phân vân “ăn gì ngon Hà Nội?”, thì đừng lo – bởi thủ đô luôn có vô vàn món ăn ngon, giá cả phải chăng và mang hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Dù là người lần đầu đặt chân đến hay dân bản địa chính hiệu, những món ăn được gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn muốn quay lại để thưởng thức thêm lần nữa.

Hà Nội – Thiên đường ẩm thực Bắc Bộ

Hà Nội không chỉ là trái tim của cả nước mà còn là cái nôi gìn giữ tinh hoa ẩm thực miền Bắc. Giữa nhịp sống hiện đại, thủ đô vẫn lưu giữ được hương vị truyền thống, tinh tế trong từng món ăn, từ những gánh hàng rong cho đến các quán ăn lâu đời.

Ẩm thực Hà Nội mang đậm bản sắc Bắc Bộ – chú trọng sự thanh đạm, hài hòa, ít cay nồng nhưng giàu chiều sâu hương vị. Một bát phở nóng hổi buổi sáng, bún chả thơm lừng buổi trưa hay đĩa bánh cuốn mềm mịn vào xế chiều… đều mang trong mình câu chuyện văn hóa, truyền thống và sự tỉ mỉ trong cách chế biến.

Không quá cầu kỳ nhưng luôn tinh tế, ẩm thực Hà Nội là sự kết tinh của đất trời, thời gian và tình người. Với du khách, nơi đây là thiên đường khám phá món ngon, đồng thời còn là nơi tập trung nhiều địa điểm vui chơi Hà Nội lý tưởng để kết hợp trải nghiệm trọn vẹn. Với người dân thủ đô, đó là niềm tự hào gắn liền với ký ức và tuổi thơ.

Ăn gì ngon Hà Nội? Gợi ý các món ăn ngon – rẻ – nên thử khi đến Hà Nội

Hà Nội không chỉ là trái tim văn hóa của Việt Nam mà còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực Bắc Bộ. Nơi đây quy tụ và gìn giữ những nét tinh túy nhất của ẩm thực đồng bằng sông Hồng, với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống, sự tinh tế trong chế biến và phong cách thưởng thức độc đáo. Dạo quanh 36 phố phường, bạn sẽ dễ dàng nhận ra một bức tranh ẩm thực đa sắc màu, từ những gánh hàng rong ven đường đến các nhà hàng sang trọng, mỗi nơi đều mang một câu chuyện riêng về văn hóa và lịch sử.

1. Phở Hà Nội – Biểu tượng ẩm thực đất Bắc

Một tô phở bò thơm lừng, nước dùng trong, ngọt thanh từ xương hầm là món ăn đầu tiên bạn nên thử. Các địa chỉ nổi tiếng như Phở Bát Đàn, Phở Thìn Lò Đúc luôn tấp nập người dân địa phương lẫn khách du lịch.

2. Bún chả Hà Nội – Hương vị  đậm đà

Món ăn gắn liền với bữa trưa truyền thống của người Hà Nội. Bún chả hấp dẫn bởi thịt nướng thơm phức, nước mắm pha khéo, ăn kèm với bún tươi và rau sống. Quán bún chả Hương Liên từng đón tiếp cựu Tổng thống Obama là một trong những điểm đến đáng thử.

3. Bánh cuốn Hà Nội Thanh Trì – Mỏng mịn, thanh tao

Lá bánh mỏng tang, mềm mướt, bên trong là nhân thịt mộc nhĩ, chấm cùng nước mắm pha tỏi ớt. Một số quán bánh cuốn nổi tiếng bạn có thể ghé qua như Bánh cuốn Bà Hoành, bánh cuốn Hàng Gà.

4. Chả cá Lã Vọng – Món ăn trứ danh Hà thành

Chả cá được tẩm ướp kỹ, nướng than thơm phức, sau đó xào cùng thì là, hành lá, ăn kèm bún, lạc rang và mắm tôm. Món ăn này là đặc sản được nhiều thực khách quốc tế yêu thích.

5. Bún thang – Sự tinh tế trong từng sợi bún

Bún thang là tổng hòa của hàng chục nguyên liệu: trứng gà thái chỉ, giò lụa, thịt gà xé, củ cải khô, nấm hương… Nước dùng trong vắt, thơm mùi tôm khô và nấm, tạo nên một món ăn thanh nhã đậm chất Hà Nội.

6. Xôi xéo – Món ăn sáng đậm đà

Xôi Hà Nội nổi tiếng với độ dẻo thơm đặc trưng, trong đó xôi xéo là một đại diện tiêu biểu. Xôi dẻo quyện cùng đỗ xanh nghiền mịn, mỡ hành, hành phi vàng giòn và ruốc thịt. Một suất xôi xéo nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng đầy năng lượng.

7. Nem rán – Giòn rụm, hấp dẫn

Nem rán Hà Nội được gói bằng bánh đa nem mỏng, nhân gồm thịt xay, miến, mộc nhĩ, cà rốt… Rán giòn đều hai mặt, ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt.

8. Bánh tôm Hồ Tây – Món ăn vặt trứ danh

Bánh tôm giòn tan, nhân tôm to rõ, ăn cùng rau sống và nước mắm pha chua ngọt. Đây là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng, nhất là khi ngồi ngắm cảnh hồ lộng gió.

9. Nộm bò khô – Món ăn chiều khoái khẩu

Nộm bò khô là món ăn đường phố được lòng giới trẻ. Thịt bò khô cay nồng, kết hợp với đu đủ nạo giòn mát, rưới nước mắm chua ngọt và lạc rang, tạo nên món ăn đầy hấp dẫn.

10. Trà chanh – “Chill” đúng kiểu Hà Nội

Không chỉ là thức uống, trà chanh vỉa hè còn là một phần văn hóa của giới trẻ Hà thành. Ngồi nhâm nhi ly trà chanh cùng vài chiếc hướng dương trên phố Nhà Thờ hay Nhà Thủy Tạ là trải nghiệm khó quên.

11. Bún riêu cua – Chua thanh, đậm đà

Bún riêu cua Hà Nội là sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ của cà chua, vị ngọt thanh từ riêu cua và nước dùng đậm đà. Tô bún thường có thêm đậu rán, giò tai, tiết luộc, ăn kèm rau sống và mắm tôm. Đây là món ăn phổ biến vào mùa hè bởi vị thanh mát, dễ ăn.

12. Bún mọc – Thanh ngọt, dễ ăn

Một tô bún mọc chuẩn vị Hà Nội có nước dùng trong, ngọt dịu, viên mọc dai thơm làm từ giò sống trộn nấm hương. Ăn kèm hành lá, rau sống và giấm tỏi, đây là món thích hợp cho cả sáng lẫn trưa.

13. Cháo sườn sụn – Mịn thơm, no bụng

Cháo sườn Hà Nội đặc trưng bởi phần cháo nhuyễn mịn, sườn sụn mềm giòn, rắc thêm ruốc, quẩy giòn. Món ăn đơn giản nhưng rất “hút khách” nhờ vị đậm đà và độ nóng hổi đặc trưng.

14. Miến lươn – Giòn mềm hấp dẫn

Miến dai ăn cùng thịt lươn mềm hoặc lươn chiên giòn, thêm hành phi, rau răm và nước dùng đậm vị xương hầm. Đây là món ăn truyền thống lâu đời, có thể ăn khô hoặc nước đều ngon.

15. Bánh gối – Ăn vặt quen thuộc

Vỏ bánh gối giòn rụm, nhân thịt, mộc nhĩ, miến, trứng cút hòa quyện bên trong. Ăn cùng nước chấm chua ngọt và rau sống. Đây là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ người Hà Nội.

16. Bún đậu mắm tôm – Món ăn “đậm mùi” khó cưỡng

Bún đậu Hà Nội gây nghiện bởi sự kết hợp giữa bún lá, đậu rán giòn, chả cốm, dồi, thịt luộc… Mắm tôm pha chanh, đường, ớt và dầu sôi là linh hồn của món ăn này.

17. Ốc luộc – Món nhậu vỉa hè trứ danh

Ốc luộc Hà Nội nổi bật nhờ bát nước chấm “thần thánh” pha từ nước mắm, gừng, sả, ớt, lá chanh. Thêm chút sung muối, dưa chuột là đủ cho buổi chiều mát trời “lai rai”.

18. Cơm tấm Hà Nội – Lựa chọn chắc bụng

Dù có nguồn gốc từ miền Nam, cơm tấm lại rất được ưa chuộng ở Hà Nội, đặc biệt với sinh viên và dân văn phòng. Cơm tấm sườn, bì, chả ăn kèm mỡ hành và đồ chua cực kỳ ngon miệng.

19. Bún ốc – Đậm đà vị truyền thống

Bún ốc có hai phiên bản: nóng và nguội. Nước dùng chua nhẹ từ giấm bỗng, ốc giòn, bún mềm, rau chuối thái mỏng. Một bát bún ốc chuẩn Hà thành là sự tổng hòa của vị chua – cay – thơm đặc trưng.

20. Chè sen long nhãn – Ngọt thanh, mát lành

Chè sen long nhãn được nấu từ hạt sen tươi và nhãn lồng, mang vị ngọt thanh, tinh tế. Món này không chỉ ngon mà còn được xem là bài thuốc an thần. Đây cũng là một trong những món chè ngon Hà Nội rất được yêu thích vào mùa hè.

21. Bánh rán mặn – Nhỏ nhưng “có võ”

Bánh rán nhân thịt đậm đà, vỏ ngoài giòn rụm, ăn cùng nước chấm tỏi ớt và đu đủ nạo chua ngọt. Bánh nhỏ xinh nhưng gây nghiện đến bất ngờ.

22. Mì vằn thắn – Món Hoa “quốc dân” đất Bắc

Sợi mì vàng dai, hoành thánh nhân tôm thịt, nước dùng thanh, thêm miếng xá xíu mềm thơm, rau cải và trứng trần. Mì vằn thắn được xem là “phở” phiên bản Hoa rất được ưa chuộng.

23. Bánh đúc nóng – Món ăn chiều ấm bụng

Bánh đúc nóng dẻo thơm, chan nước thịt băm mộc nhĩ đậm đà, thêm chút hành phi và rau mùi. Món ăn giản dị nhưng mang đậm hương vị Hà Nội.

24. Kem Tràng Tiền – Tuổi thơ Hà Nội

Kem ống, kem que truyền thống như kem cốm, kem dừa, kem sữa… được làm thủ công với hương vị xưa cũ. Dù thời gian trôi qua, kem Tiền vẫn giữ nguyên sức hút với cả người lớn và trẻ nhỏ.

Gợi ý các tuyến phố/quán ăn nổi bật nên ghé tại Hà Nội

Hà Nội là thiên đường ẩm thực với vô vàn con phố và ngõ nhỏ gắn liền với những món ngon trứ danh. Nếu bạn chưa biết ăn ở đâu ngon – rẻ – đúng chất Hà thành, hãy lưu ngay danh sách các tuyến phố và quán ăn sau:

1. Phố Cổ Hà Nội – Linh hồn ẩm thực truyền thống

• Phố Hàng Đường: Nổi tiếng với các loại ô mai, mứt hoa quả – món quà đặc sản Hà Nội.
• Phố Hàng Mành: Thiên đường bún chả với quán bún chả Đắc Kim trứ danh.
• Phố Hàng Chiếu: Có bánh cuốn, bún ốc nguội, xôi chè và nhiều món ăn dân dã đúng điệu.

2. Ngõ Tạm Thương – Phố Hàng Bông – Ngõ Ấu Triệu

Đây là điểm đến quen thuộc của giới trẻ với vô vàn món ăn vặt hấp dẫn như:

• Nem chua rán giòn tan
• Bánh gối, bánh tôm chiên nóng hổi
• Sữa chua mít, sữa chua nếp cẩm
• Trà chanh và các món đồ uống mát lạnh

3. Phố Ngũ Xã – Đường Thanh Niên

• Phở cuốn Ngũ Xã: Món ăn thanh mát, dễ ăn, nổi tiếng với phở cuốn Hương Mai.
• Bánh tôm Hồ Tây: Lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm đầy đặn, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt.

4. Khu tập thể Nghĩa Tân – Cầu Giấy

Được mệnh danh là “thiên đường ăn vặt” của sinh viên, với giá siêu rẻ và món ăn phong phú:

• Bánh tráng trộn, nem nướng, xúc xích xiên que
• Bánh mì chảo, miến trộn, cơm rang
• Trà sữa, nước ép và đồ ngọt đa dạng

5. Phố Hàng Lược – Lò Đúc – Hàng Gà

Khu vực dành cho tín đồ yêu thích món ăn lạ, mang đậm phong vị Bắc:

• Chả rươi Hàng Lược: Món ăn “hiếm có khó tìm” chỉ có vào mùa rươi (cuối thu).
• Bánh khúc Lò Đúc: Dẻo thơm mùi lá khúc, nhân thịt mộc nhĩ đậm đà.
• Cháo lòng Hàng Gà: Đậm đà, nóng hổi, chuẩn vị Hà Nội xưa.

Hà Nội không thiếu những “tọa độ ẩm thực” hấp dẫn, chỉ cần chịu khó len lỏi qua từng con phố nhỏ, bạn sẽ khám phá được vô vàn món ăn ngon – rẻ – độc đáo mang đậm hương vị thủ đô. Đừng quên mang theo một chiếc bụng đói và tinh thần “ăn là chính” khi ghé thăm thành phố này nhé!

Kinh nghiệm ăn ngon Hà Nội mà vẫn tiết kiệm

Hà Nội là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ngon đặc sắc. Tuy nhiên, nếu không có kế hoạch, bạn có thể dễ rơi vào những quán “chặt chém” hoặc bỏ lỡ các quán ăn địa phương lâu đời. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn ăn ngon mà vẫn tiết kiệm khi khám phá ẩm thực thủ đô:

• Ưu tiên quán ăn lâu năm, quán vỉa hè có khách đông ổn định

Những quán ăn hoạt động lâu năm thường giữ được hương vị truyền thống, chất lượng ổn định và có mức giá hợp lý. Các quán vỉa hè tuy giản dị nhưng lại được người dân địa phương ưa chuộng, phản ánh độ “ngon – bổ – rẻ” rõ nét.

• Nên đi theo nhóm nhỏ để gọi nhiều món và chia sẻ chi phí

Đi ăn theo nhóm 2–4 người giúp bạn thưởng thức nhiều món khác nhau mà không quá tốn kém. Mỗi người chỉ cần gọi 1 món đặc trưng là đã có bữa ăn phong phú, lại còn tiết kiệm được tiền đồ uống, ship hoặc phí phục vụ.

• Lên danh sách món ăn/quán theo từng khu vực

Việc chia ẩm thực theo khu vực như Phố cổ, Cầu Giấy, Hai Bà Trưng,… giúp bạn tránh di chuyển lòng vòng, tiết kiệm chi phí xăng xe hoặc Grab. Ví dụ: sáng ăn phở ở Hàng Chiếu, trưa ghé bún chả Hàng Mành, chiều ghé khu Nghĩa Tân ăn vặt,…

• Tránh “bẫy du lịch” – luôn xem review trước khi đi

Một số quán ăn có thể thu hút khách du lịch nhưng chất lượng không tương xứng với giá cả. Hãy xem đánh giá trên Google Maps, TikTok hoặc các hội nhóm ẩm thực như “Yêu bếp – Nghiện nhà” hay “Hội review đồ ăn Hà Nội” để tham khảo trước.

Với một chút tinh tế và chuẩn bị, bạn hoàn toàn có thể có hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội đầy thú vị mà vẫn hợp túi tiền!

Hà Nội không chỉ níu chân du khách bởi nét đẹp cổ kính mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng, hấp dẫn với hàng loạt món ngon – rẻ – đậm chất truyền thống. Mỗi góc phố, con ngõ đều có thể là nơi lưu giữ những hương vị khiến bạn nhớ mãi không quên.

Thăng Long Eco Bay hy vọng, nếu bạn có dịp ghé thăm Hà Nội, đừng quên kết hợp khám phá ẩm thực Hà Nội theo những gợi ý trên. Đó sẽ là hành trình trọn vẹn, vừa thưởng ngoạn cảnh đẹp vừa tận hưởng tinh hoa ẩm thực Thủ đô theo cách tiết kiệm mà vẫn ngon đúng điệu.

Xem thêm: Danh sách top 90 Nhà hàng tiệc cưới Hà Nội sẽ không làm bạn thất vọng